Karel Monica di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

Het bouquet van deze rode wijn uit de wijnregio Sardinië onthult nuances van allerlei rode en zwarte bessen, aangevuld met kruidige nuances. In de mond begint de Karel Monica di Sardegna van Ferruccio Deiana heerlijk droog, vol en aromatisch. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnregio Sardinië is boeiend met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van de Karel Monica di Sardegna van Ferruccio Deiana

De basis voor de evenwichtige Karel Monica di Sardegna van Sardinië wordt gevormd door druiven van de Monica-druif. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbeveling voor de Karel Monica di Sardegna van Ferruccio Deiana

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van

• Meer producten van Ferruccio Deiana