Glarea Chardonnay Wooded - Cantina Tramin

In het glas toont de Glarea Chardonnay Wooded uit de pen van Cantina Tramin een stralend goudgele kleur. Na het eerste zwenken kan men bij deze witte wijn een uitzonderlijke balans waarnemen, want hij tekent zich aan de wanden van het glas noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Het bouquet van deze witte wijn uit Trentino-Zuid-Tirol overtuigt met aroma’s van abrikoos, banaan en ananas. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

In de mond start de Glarea Chardonnay Wooded van Cantina Tramin aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. De afdronk van deze witte wijn uit de regio Trentino-Zuid-Tirol overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Cantina Tramin Glarea Chardonnay Wooded

Deze gebalanceerde witte wijn uit Italië wordt gevinifieerd uit de druivensoort Chardonnay. De Glarea Chardonnay Wooded is een Oude Wereld-wijn pur sang, want deze Italiaan verspreidt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de wijnoogst komen de druiven direct in de perskelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij Cantina Tramin Glarea Chardonnay Wooded

Deze Italiaan is perfect geschikt als begeleidende wijn bij omelet met zalm en venkel, groentesalade met rode biet of gebakken forel met gember-peer.

• Meer producten van Cantina Tramin