Frappato Belsito - Terre di Giurfo

In het glas onthult de Frappato Belsito uit het huis Terre di Giurfo een helderrode robijnkleur. De eerste neus van de Frappato Belsito presenteert tonen van frambozen. De fruitige componenten van het boeket worden aangevuld met nog meer fruitige-balsemische nuances.

De Terre di Giurfo Frappato Belsito presenteert zich voor de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn toont daarbij nooit ruw of arm, maar rond en soepel. Op de tong onderscheidt deze evenwichtige rode wijn zich door een ongelooflijk zijdeachtige textuur. De finale van deze wijn uit de wijnregio Sicilië wordt uiteindelijk gekenmerkt door een opvallende afdronk. De nasmaak wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de kalkrijke bodems.

Vinificatie van de Terre di Giurfo Frappato Belsito

Deze gebalanceerde rode wijn uit Italië wordt gemaakt van de druivensoort Frappato. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Sicilië. De wijnstokken zoeken hier hun wortels diep in kalksteenbodems. Op het moment van optimale rijpheid worden de druiven voor de Frappato Belsito zonder de hulp van zware en weinig selectieve machines uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnkelder gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig geopend. Vervolgens volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De fermentatie wordt gevolgd door een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgehecht.

Wijnadvies voor de Terre di Giurfo Frappato Belsito

Deze Italiaanse rode wijn kan het beste op kamertemperatuur worden genoten, tussen 15 - 18°C. Hij is ideaal als begeleider bij kalfsbavette met bonen en tomaten, eendenborst met suikererwten of gestoofd kippenvlees in rode wijn.

• Meer producten van Terre di Giurfo