Cuvée Brut Rosé Spumante - Casa Gheller

Met de Casa Gheller Cuvée Brut Rosé Spumante komt er een eersteklas mousserende wijn in het glas. Deze biedt een prachtig briljante, platinagele kleur. Ideaal ingeschonken in een champagn glas, presenteert deze mousserende wijn uit de Oude Wereld heerlijk jong en geurend aroma's van braam, zwarte bessen, moerbeien en blauwe bessen, afgerond met verdere fruitige nuances.

De Cuvée Brut Rosé Spumante kan terecht als bijzonder fruitig en fluweelachtig worden aangeduid, omdat hij met een heerlijk liefelijk smaakprofiel is vinifiseerd. Lichtvoetig en complex presenteert deze gebalanceerde mousserende wijn zich op de tong. Door zijn levendige fruitzuur komt de Cuvée Brut Rosé Spumante op de tong droomachtig fris en levendig naar voren.

Vinificatie van de Cuvée Brut Rosé Spumante van Casa Gheller

De basis voor de elegante Cuvée Brut Rosé Spumante uit Veneto zijn druiven van de druivensoorten Glera, Merlot en Spätburgunder. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Veneto. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in bodems van sediment- en verweringsgesteente.

Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de fermentatie volgt een rijping van enkele maanden op de droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Eten aanbeveling voor de Cuvée Brut Rosé Spumante van Casa Gheller

Deze Italiaanse mousserende wijn moet het beste goed gekoeld worden genoten bij 5 - 7°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij gebraden forel met gember-peer, rumpot of fruitige endiviensalade.

• Meer producten van Casa Gheller