Chambave Muscat Fletri 0,375 l - La Vrille

Met de La Vrille Chambave Muscat Fletri komt een eersteklas dessertwijn in het kristalheldere glas. Hij presenteert zich met een prachtig stralende goudgele kleur. Deze cépagewijn uit Italië verwent in het glas met een heerlijk geurige en complexe neus van appel, peer, mirabel en citroen. Daarbij komen nuances van honing, amandel en tijm.

De elegante La Vrille Chambave Muscat Fletri onthult ons aan het gehemelte een ongelooflijk fruitgedreven smaak, wat vanzelfsprekend terug te voeren is op zijn restzoete smaakprofiel. In de mond toont de textuur van deze uitgebalanceerde dessertwijn zich heerlijk zijdeachtig, fluweelzacht, romig en dicht. De afdronk van deze dessertwijn uit de wijnstreek Valle d’Aosta, om precies te zijn uit Valle d'Aosta/ Valée d'Aoste DOC, overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak. De finale wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door zand gedomineerde bodems.

Vinificatie van de La Vrille Chambave Muscat Fletri

Bij deze wijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk gelber Muskateller. Voor deze uitzonderlijk gebalanceerde cépagewijn van La Vrille werd uitsluitend het beste druivenmateriaal gebruikt. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Valle d’Aosta. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van zand. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Spijsadvies bij de La Vrille Chambave Muscat Fletri

Deze Italiaan komt het best tot zijn recht matig gekoeld bij 11 - 13°C. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij bramen-roomdessert, perzik-passievruchtdessert of gebakken appels met yoghurtsaus.

• Meer producten van La Vrille