Camelot Sicilia DOC - Firriato

De Firriato Camelot Sicilia is een eersteklas rode wijn in een glas. Hij biedt een prachtig dichte, paarsrode kleur met een kleurovergang naar granaatrood. Als je een beetje lucht in het glas brengt door te roeren, onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die te zien is in kerkramen aan de rand van het glas. Het aroma van deze rode wijn uit Sicilië wordt gekenmerkt door toetsen van allerlei soorten rode en zwarte bessen en donker fruit zoals zure kersen en pruimen. Deze wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met een uitzonderlijk laag restsuikergehalte. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en dus, ondanks zijn droogheid, verrukt deze Italiaan natuurlijk met de fijnste balans. Smaak heeft niet noodzakelijk suiker nodig. De afdronk van deze goed gerijpte rode wijn uit de wijnstreek Sicilië verrukt uiteindelijk met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van de Camelot Sicilia van Firriato

De basis voor de krachtige Camelot Sicilia uit Sicilië zijn druiven van de druivenrassen Cabernet Sauvignon en Merlot. Camelot Sicilia is door en door een wijn uit de Oude Wereld, want deze Italiaanse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk onderstreept. Na de druivenoogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Aanbevolen bijpassende wijn bij Firriato Camelot Sicilia

Deze Italiaanse rode wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van

• Meer producten van Firriato