Anticus Merlot Cabernet Riserva - Nals Margreid

De Anticus Merlot Cabernet Riserva van Nals Margreid uit Trentino-Alto Adige onthult in het wijnglas een dichte, purperrode kleur. De eerste neus van de Anticus Merlot Cabernet Riserva streelt de zintuigen met tonen van bramen, zwarte bessen en moerbeien. Bij de fruitige aspecten van het boeket voegen zich noten van het vat-rijping zoals sigarendozen, vanille en cacaoboon.

Deze rode wijn van Nals Margreid is de juiste keuze voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Toch laat hij zich nooit karig of broos zien, zoals je natuurlijk zou verwachten bij een wijn in het hogere prijssegment. Op de tong kenmerkt deze krachtige rode wijn zich door een extreem dichte, robuuste en fluweelachtige textuur. Door zijn uitgesproken fruitzuur onthult de Anticus Merlot Cabernet Riserva zich aan de mond uitzonderlijk fris en levendig. In de afdronk verrast deze rode wijn uit de wijnregio Trentino-Alto Adige uiteindelijk met een aanzienlijke lengte. Wederom tonen zich weer nuances van braam en blauwe bes.

Vinificatie van de Nals Margreid Anticus Merlot Cabernet Riserva

Deze krachtige rode wijn uit Italië is een cuvée van de druivensoorten Cabernet Sauvignon en Merlot. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Trentino-Alto Adige. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in bodems van sediment- en verweringsgesteente. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig opengebroken. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in kleine vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt een rijping van 22 maanden in barriques van eikenhout.

Spijsadvies voor de Anticus Merlot Cabernet Riserva van Nals Margreid

Geniet van deze rode wijn uit Italië idealiter op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij groentestoofpot met pesto, kikkererwten-curry of preisoep.

• Meer producten van Nals Margreid