Barbassano Aglianico - Le Masciare

De Barbassano Aglianico - Le Masciare presenteert zich in een diepe robijnrode kleur, die kenmerkend is voor de Aglianico-druif. In de neus ontvouwt zich een complex spel van aroma’s van donkere vruchten zoals bramen en zwarte kersen, onderstreept door fijne kruidige tonen en een vleugje chocolade. Bij de eerste slok overtuigt deze wijn met zijn volle textuur en een uitgebalanceerde zuurgraad, die wordt begeleid door een lange en zijdezachte afdronk. De fluweelzachte tannines zorgen voor een harmonische structuur, die de Barbassano Aglianico - Le Masciare tot een waar genot maakt.

Barbassano Aglianico van Le Masciare: vinificatie en teelt

De druiven voor de Barbassano Aglianico - Le Masciare worden zorgvuldig gecultiveerd in de zonovergoten wijngaarden van Le Masciare. De wijnstokken profiteren van de optimale combinatie van klimaat en bodem, wat de druiven hun karakteristieke kwaliteit verleent. Na de zorgvuldige oogst worden de druiven voorzichtig verwerkt om de aroma’s zo goed mogelijk te extraheren. De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, waarbij de druiven in roestvrijstalen tanks worden vergist om de frisheid en fruitigheid te behouden. Na de gisting rijpt de wijn gedurende een geselecteerde periode in eikenhouten vaten, wat hem extra diepte en complexiteit verleent.

Barbassano Aglianico van Le Masciare: spijsaanbeveling

De Barbassano Aglianico - Le Masciare is de perfecte begeleider van een grote verscheidenheid aan gerechten. Hij harmonieert bijzonder goed met krachtige gerechten zoals gestoofd rood vlees of wild, pittige pastagerechten en gerijpte kazen. Ook bij een Italiaanse pizza met hartige toppings komt het volledige potentieel van deze wijn tot uiting. Geniet van de Barbassano Aglianico - Le Masciare bij een feestelijk diner of een gezellig etentje met vrienden en ervaar hoe hij elke maaltijd naar een hoger niveau tilt.

• Meer producten van Le Masciare