Vigneto Colombara Soave Classico DOC - Zenato

De Vigneto Colombara Soave Classico van Zenato in Veneto heeft een schitterende, platinagele kleur in het glas. Deze Italiaanse cuvée toont in het glas heerlijk expressieve tonen van pruimen, roze grapefruit, pruimen en grapefruit. Er zijn ook hints van ander fruit.

De Vigneto Colombara Soave Classico van Zenato is de juiste keuze voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Hij is echter nooit streng of breekbaar, maar rond en soepel. De textuur van deze lichtvoetige witte wijn is heerlijk fris in de mond. Dankzij de gematigde fruitzuren streelt de Vigneto Colombara Soave Classico het gehemelte met een fluweelzacht gevoel zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. De afdronk van deze verouderingswaardige witte wijn uit de wijnstreek Veneto maakt indruk met een goede afdronk.

Wijnbereiding van Zenato Vigneto Colombara Soave Classico

Deze elegante witte wijn uit Italië wordt gemaakt van de druivensoorten Chardonnay en Garganega. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting kan de Vigneto Colombara Soave Classico nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Aanbevelingen voor het eten van Zenato Vigneto Colombara Soave Classico

Deze witte wijn uit Italië kan het best gekoeld worden gedronken bij 8 - 10°C als begeleider van loempia's gevuld met gehakt, pittige kastanjesoep of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Zenato