Vernaiolo Chianti DOCG 1,5 l Magnum - Rocca delle Macìe

In het glas onthult de Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum van het huis Rocca delle Macìe een stralend robijnrode kleur. Geef je hem in het wijnglas door zwenken wat lucht, dan kun je bij deze rode wijn een uitstekende balans waarnemen, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. In het glas presenteert deze rode wijn van Rocca delle Macìe aroma’s van bramen, viooltjes en pruimen, aangevuld met vanille. De Rocca delle Macìe Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, zoals je dat zou kunnen verwachten bij een wijn uit het premium- en cru-segment. In de afdronk begeestert deze jeugdige rode wijn uit de regio Toscane tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw nuances van viooltjes en pruim.

Vinificatie van de Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum van Rocca delle Macìe

De gebalanceerde Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum uit Italië is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Sangiovese, Canaiolo en Merlot. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum zich nog enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsaanbeveling voor de Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum van Rocca delle Macìe

Deze rode wijn uit Italië past perfect als begeleidende wijn bij de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Rocca delle Macìe