Famiglia Zingarelli Chianti Classico DOCG 0,375 l - Rocca delle Macìe

Met de Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico komt een eersteklas rode wijn in het glas. Daar presenteert hij zich met een heerlijk stralende, robijnrode kleur. De eerste neus van de Famiglia Zingarelli Chianti Classico verwent met nuances van pruimen en bramen. Bij de fruitige accenten van het bouquet voegen zich tonen van houtrijping en nog meer fruitig-balsamische nuances.

In de mond begint de Famiglia Zingarelli Chianti Classico van Rocca delle Macìe aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. Sommige wijnen zijn op het etiket droog, andere zijn het echt. Deze rode wijn behoort tot de tweede groep, want hij is met slechts 2 g restsuiker op fles gebracht. Dankzij de uitgebalanceerde zuren streelt de Famiglia Zingarelli Chianti Classico het gehemelte met een zacht mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. De afdronk van deze jonge rode wijn uit de regio Toscane, meer bepaald uit Chianti Classico DOCG, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico

De gebalanceerde Famiglia Zingarelli Chianti Classico uit Italië is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Sangiovese en Merlot. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij de Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico

Deze Italiaanse rode wijn is perfect geschikt als begeleidende wijn bij een hele reeks fantastische gerechten, maar is ook puur gedronken een genot.

• Meer producten van Rocca delle Macìe