Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore DOCG - Zardetto

De lichtvoetige Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore van Zardetto glijdt in het glas met een schitterende platinagele kleur. Het perlage van deze mousserende wijn is heerlijk langhoudend en fijn in het glas. Als je hem een beetje lucht geeft in het wijnglas door te zwenken, wordt deze mousserende wijn gekenmerkt door een buitengewone lichtheid die hem behendig laat dansen in het glas. Met een beetje tijd in het glas onthult deze mousserende wijn uit Italië heerlijk jeugdige aroma's van stervrucht, papaja, physalis en galiameloen, afgerond met andere fruitige nuances.

Deze wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met 3,9 gram restsuiker. Zoals je zou verwachten van een premium en single-vineyard wijn, verrukt deze Italiaanse natuurlijk met de fijnste balans ondanks zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet per se suiker nodig. Op de tong wordt deze lichtvoetige Prosecco Spumante gekenmerkt door een ongelooflijk lichte textuur. De Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore is indrukwekkend fris en levendig in de mond dankzij de beknopte fruitzuren. Op de afdronk verrukt deze Prosecco Spumante uit de wijnstreek Lombardije eindelijk met een goede lengte. Er zijn opnieuw hints van guave en ananas.

Wijnbereiding van de Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore van Zardetto

De elegante Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore uit Italië is een single-varietal wijn gemaakt van de druivensoort Glera. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting van de basiswijnen. Als de wijn klaar is, wordt de Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore zorgvuldig geharmoniseerd.

Wijnadvies voor Zardetto Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore

Deze Italiaanse mousserende wijn kan het best goed gekoeld worden gedronken bij 8 - 10°C. Hij past perfect bij viscurry met kokos en limoen, wokgroenten met vis of een fruitige witlofsalade.