Prosecco Spumante DOC - Zardetto

In het glas heeft de vegan Prosecco Spumante van Zardetto een schitterende, glinsterende platinagele kleur. De bubbels van deze mousserende wijn zijn consistent en fijn in het glas. In de neus onthult deze mousserende wijn van Zardetto allerlei soorten appels, nashi peren, peren, kweeperen en jasmijn.

Met zijn aangenaam gedoseerde restzoet van 12 gram per liter flatteert de Prosecco Spumante het gehemelte en maakt indruk met zijn ronde en harmonieuze textuur. Op de tong wordt deze lichtvoetige Prosecco Spumante gekenmerkt door een ongelooflijk lichte textuur. De Prosecco Spumante is indrukwekkend fris en levendig in de mond dankzij de aanwezige fruitzuren. De afdronk van deze Prosecco Spumante uit de wijnstreek Lombardije, meer precies van Prosecco DOC, is indrukwekkend met een goede afdronk.

Vinificatie van de Zardetto Prosecco Spumante

Deze elegante Prosecco Spumante uit Italië is een cuvée gemaakt van de druivenrassen Chardonnay, Glera en Pinot Blanc. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze zo snel mogelijk naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig geperst. Daarna volgt de gisting van de basiswijnen. Als de wijn klaar is, wordt de Prosecco Spumante zorgvuldig geharmoniseerd.

Aanbevelingen voor de Prosecco Spumante van Zardetto

Deze mousserende wijn uit Italië kan het best goed gekoeld worden gedronken bij 8 - 10°C. Het is de perfecte begeleider van wokgroenten met vis, spaghetti met yoghurt en muntpesto of een fruitige witlofsalade.