Selezione Sergio Lugana Riserva DOC - Zenato

De Selezione Sergio Lugana Riserva van Zenato is een complexe, gestructureerde witte wijn die is gemaakt van de druivensoort Trebbiano di Lugana (100%).

Deze wijn schittert in het glas met een heldere gouden kleur en fonkelende glanslichten. Het elegante bouquet wordt gedragen door expressieve aroma's van zonrijpe citrusvruchten, exotische vruchten en florale hint - fijn onderbouwd door een vleugje kruiden. Met een krachtige body en minerale nuances overtuigt deze Italiaanse witte wijn de smaakpapillen. De zeer goede structuur ondersteunt de prachtige complexiteit van deze wijn. De afdronk is heerlijk lang en wordt benadrukt door een minerale accent.

Vinificatie van de Zenato Selezione Sergio Lugana Riserva

De late oogst voor de Trebbiano-druiven vindt plaats midden oktober. Zodra de oogst in de wijnkelder is aangekomen, wordt het voor 70% in grote houten vaten (volume 5000 liter) en voor 30% in roestvrijstalen tanks gefermenteerd. Na de afgeronde gisting wordt deze wijn voor 6 maanden in nieuwe vaten en tonneaux rijpt. Daarna wordt deze Lugana gebotteld en rust gedurende 12 maanden harmonieus in de wijnkelders.

Spijsadvies voor de Lugana Riserva Zenato Selezione Sergio

Geniet van deze droge witte wijn uit Italië bij klassieke pasta-gerechten in witte saus, allerlei risotto-variaties of bij middeloude kazen.

Onderscheidingen voor de Selezione Sergio Lugana Riserva Zenato

• James Suckling: 95 punten voor 2015
• Wine Enthusiast: 91 punten voor 2015
• Wine Spectator: 90 punten voor 2015
• Falstaff: 93 punten voor 2015
• Gambero Rosso: Drie glazen voor 2015

• Meer producten van Zenato