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93
Punkte
Falstaff
3
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Gambero Rosso
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James Suckling
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Wine Enthusiast
90
Punkte
Wine Spectator
Acacia, Mangue, Citron, Herbe verte et minéral

Selezione Sergio Lugana Riserva DOC - Zenato

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Millésime

9999
2020
Produit uniquement disponible en sets de 6.
6 6
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Plus d'informations sur Selezione Sergio Lugana Riserva DOC - Zenato

Le Selezione Sergio Lugana Riserva de Zenato est un vin blanc complexe et structuré, vinifié à partir du cépage Trebbiano di Lugana (100%).

Une robe dorée claire avec des reflets étincelants brille dans le verre de ce vin. Le bouquet élégant est porté par des arômes expressifs d'agrumes mûris au soleil, de fruits exotiques et de notes florales - le tout délicatement souligné par un soupçon d'herbes. Avec un corps puissant et des nuances minérales, ce vin blanc italien convainc le palais. La très bonne structure de ce vin soutient sa merveilleuse complexité. La finale est merveilleusement longue et soulignée par un accent minéral.

Vinification du Zenato Selezione Sergio Lugana Riserva

Les vendanges tardives ont lieu à la mi-octobre pour les raisins de trebbiano. Une fois la vendange arrivée à la cave, elle est fermentée à 70% dans de grands fûts en bois (volume de 5000 litres) et à 30% dans des cuves en acier inoxydable. Une fois la fermentation terminée, ce vin est élevé dans des fûts neufs et des tonneaux pendant six mois. Ensuite, ce lugana est mis en bouteille et repose harmonieusement dans les caves pendant 12 mois.

Conseils de dégustation pour le Lugana Riserva Zenato Selezione Sergio

Dégustez ce vin blanc sec d'Italie avec des plats de pâtes classiques en sauce blanche, toutes sortes de variations de risotto ou encore avec des fromages moyennement affinés.

Récompenses pour le Selezione Sergio Lugana Riserva Zenato

    • James Suckling : 95 points pour 2015
    • Wine Enthusiast : 91 points pour 2015
    • Wine Spectator : 90 points pour 2015
    • Falstaff : 93 points pour 2015
    • Gambero Rosso : trois verres pour 2015

PROFIL

93
Punkte
Falstaff
3
Gläser
Gambero Rosso
95
Punkte
James Suckling
91
Punkte
Wine Enthusiast
90
Punkte
Wine Spectator
Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
fête de famille , vin de ressort , repas en plein air , mariage , de soirée typique , Pique-nique
Acidité totale env. en g/l:
5,7
Sucre résiduel env. en g/l:
6,5
Pays:
Italie
Zone de production:
Venetien (IT)
Sous-région:
Lugana DOC (IT)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable , petit bois
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable , Tonneau 900 l
Durée de l'extension en mois:
18
Classification de la qualité :
DOC Denominazione di origine controllata , Riserva
Récompenses:
Falstaff - 93 Punkte , Gambero Rosso - 3 Gläser , James Suckling - 95 Punkte , Wine Enthusiast - 91 Punkte , Wine Spectator - 90 Punkte
Sols & Couches spéciales:
citron vert , Loam
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Acacia , Mangue , Citron , Herbe verte , minéral
Texture / sensation en bouche:
soyeux , dense
Réverbération / Finale:
long
Style:
Ancien monde , classique , parfumée
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestions de plats:
Plats clairs et légers , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
13.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Zenato Azienda Vitivincola Srl - Via San Bendetto 8 - 37019 Peschiera del Garda (VR) - Italia
Article.-nr :
70697-IT-WW-TB-001-15.1
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