Sauvignon Alto Adige DOC - Cantina Tramin

De Sauvignon Alto Adige van Cantina Tramin brengt een internationale klassieker met typisch Zuid-Tiroler charme in het glas. Hier schittert hij elegant groengeel met delicate reflecties. Hierbij ontvouwt zich zijn eerder op de kruidenrijke kant gelegen bouquet, dat met limoen-schil, kruisbes, brandnetel, vlierbloesem en fijne citrusnoten verrast.

Op de tongue verrast de Sauvignon van Cantina Tramin met vitale fruitzuur, uitstekend gebalanceerde structuur en een minerale afdronk.

Vinificatie van de Cantina Tramin Sauvignon

De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en zacht geperst. Vervolgens vindt de fermentatie plaats bij 19°C in een roestvrijstalen tank, waar ook de rijping zonder biologische zuren omzetting plaatsvindt.

Spijsadvies voor de Cantina Tramin Sauvignon

Geniet van deze droge witte wijn uit Zuid-Tirol bij forel met witte asperges, gestoomde kabeljauw met Thaise groenten of zelfs bij Coq au Vin.

Prijswinsten voor de Tramin Sauvignon Blanc 

• James Suckling: 91 punten voor 2022
• Antinio Galloni: 89 punten voor 2022
• James Suckling: 89 punten voor 2015
• Antonio Galloni: 88 punten voor 2015
• Wine Spectator: 88 punten voor 2015
• Gambero Rosso: 2 glazen voor 2014
• Luca Maroni: 89 punten voor 2014

• Meer producten van Cantina Tramin