Aroma's 🍇 De RoncAlto Ribolla Gialla Collio DOC van Livon verrast met zijn frisse en levendige karakter en rijpt gedurende 8 maanden op fijne gisten
🍽️ Deze exquisite witte wijn past perfect bij heerlijke visgerechten, zeevruchten en malse vleesgerechten en laat elke maaltijd stralen
🌿 De druiven groeien op minerale bodems in Collio, waar de passie en traditie van het wijnhuis Livon voelbaar worden
RoncAlto Ribolla Gialla Collio DOC - Livon
Italië Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
verpakking!
Meer informatie over RoncAlto Ribolla Gialla Collio DOC - Livon
De Tenuta RoncAlto Ribolla Gialla Collio DOC van Livon glinstert strogeel in het glas. Het bouquet ontwikkelt bloemige en fruitige aroma's, met hints van gele bloemen en geelvlezig fruit, citrustonen tot bergamot, kruiden en minerale nuances. In de mond is deze zeer gevarieerde Ribolla Gialla van het familiebedrijf Tenuta RoncAlto in Collio levendig, fris, evenwichtig en smaakvol met een lange, aangename afdronk.
Wijnbereiding van de RoncAlto Ribolla Gialla Collio DOC uit Livon
De wijngaarden van TenutaRoncAlto liggen in Ruttars in de gemeente Dolegna del Collio. Hier gedijen de druiven voor de exquise Ribolla Gialla op kleiachtige, minerale mergelbodems. De druiven worden volledig met de hand geoogst, gedurende 8 dagen gemacereerd in een horizontale pers, voorzichtig geperst en de most wordt geklaard door natuurlijke decantatie. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en de wijn blijft vervolgens 8 maanden in dezelfde vaten op de fijne droesem bij een constante, gecontroleerde temperatuur van 16°C. Pas dan wordt hij gebotteld en rijpt hij. Pas dan wordt hij gebotteld en laat hij nog enige tijd rijpen in de fles voordat hij wordt vrijgegeven voor de verkoop. De Ribolla Gialla ontwikkelt zijn elegante bloemige en fruitige secundaire smaken tijdens het lange rijpingsproces.
Deze Ribolla Gialla van RoncAlto is 6 tot 8 jaar houdbaar.
Aanbevelingen voor het eten van de Tenuta RoncAlto Ribolla Gialla Collio van Livon
Deze bekroonde witte wijn uit de Collio in Friuli smaakt het best als hij wordt geserveerd op 12°-13°C en past goed bij vis-, schaal- en schelpdiergerechten, van voorgerechten, pasta en zwarte risotto met sepia-inkt bijvoorbeeld, tot hoofdgerechten met gegrilde vis. Maar het is ook een heerlijke begeleider van bereidingen met plattelandsingrediënten, groenten, malse vleeswaren en licht gekruid wit vlees.
Awards voor de RoncAlto Ribolla Gialla Collio DOC van Livon
- De WineHunter Award: Rosso voor 2017
- Gambero Rosso: 2 glazen 2015, 2012, 2009, 2007, 2006
- I Vini di Veronelli: 89 punten
- Veronelli Guide: 2 sterren
- Bibenda: 3 druiven
- Luca Maroni: 87 punten
- Meer producten van Aziende Agricole Livon
Harde feiten
Meer Witte wijn zoals RoncAlto Ribolla Gialla Collio DOC - Livon
droog 
Italië 
Friuli Venezia Giulia 
droog Italië Friuli Venezia Giulia Als je RoncAlto Ribolla Gialla Collio DOC - Livon leuk vindt, zul je dit ook leuk vinden:
droog Italië Friuli Venezia Giulia 
droog Italië Friuli Venezia Giulia 
droog Italië Friuli Venezia Giulia droog Italië Friuli Venezia Giulia 
