Ragazza Rosato IGT - Villa San Giorgio

De Villa San Giorgio Ragazza Rosato is een eersteklas biologische rosé wijn. Hij heeft een prachtig briljante, lichtrode kleur. In de mond opent de Ragazza Rosato van Villa San Giorgio heerlijk aromatisch, fruitig en evenwichtig. Deze lichte roséwijn is lichtvoetig en gelaagd in de mond. De finale van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Abruzzo is indrukwekkend met een goede afdronk.

Wijnbereiding van de Ragazza Rosato van Villa San Giorgio

De basis voor de eersteklas en heerlijk elegante Ragazza Rosato cuvée van Villa San Giorgio wordt gevormd door zorgvuldig geselecteerde druiven. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt. Als de wijn klaar is, wordt de Ragazza Rosato zorgvuldig geharmoniseerd.

Aanbevelingen voor de Ragazza Rosato van Villa San Giorgio

Deze Italiaanse roséwijn kan het beste matig gekoeld worden gedronken op 11 - 13°C. Hij past perfect bij omelet met zalm en venkel, gebakken forel met gemberpeer of fruitige witlofsalade.