Ragazza Rosato IGT - Villa San Giorgio

Der Villa San Giorgio Ragazza Rosato ist ein herausragender Bio-Roséwein, der ins Glas kommt. Er präsentiert sich in einer strahlend hellroten Farbe. Am Gaumen zeigt der Ragazza Rosato von Villa San Giorgio eine wunderbare Aromatik, hohe Fruchtintensität und eine ausgewogene Struktur. Mit seiner Leichtigkeit und Komplexität überzeugt dieser zarte Roséwein am Gaumen. Das Finale dieses frischen Roséweins aus der Weinbauregion Abruzzen hinterlässt schließlich einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Ragazza Rosato von Villa San Giorgio

Die Grundlage für die exquisite und äußerst elegante Cuvée Ragazza Rosato von Villa San Giorgio bilden sorgfältig ausgewählte Trauben. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgezogen wird. Nach der finalen Herstellung wird der Ragazza Rosato sanft harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Ragazza Rosato von Villa San Giorgio

Dieser italienische Roséwein sollte am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er ergänzt hervorragend Gerichte wie Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder einen fruchtigen Endiviensalat.

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