Rose Bio - Peter Riegel Weinimport

De Rose Bio uit de pen van Peter Riegel Weinimport uit de Languedoc biedt in het glas een briljante, helderrode kleur. De Peter Riegel Weinimport Rose Bio presenteert zich voor de wijntoveniers aangenaam droog. Deze roséwijn laat zich daarbij nooit grof of karig zien, zoals men zou verwachten van een wijn in het hogere prijssegment. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze lichte roséwijn zich op de tong. Door zijn levendige fruitzuur toont de Rose Bio op de tong een indrukwekkend frisse en levendige smaak. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit de wijnbouwregio de Languedoc overtuigt tenslotte met een goede nasmaak.

Vinificatie van de Peter Riegel Weinimport Rose Bio

De elegante Rose Bio uit Frankrijk is een cuvée, biologisch vinifcatie uit verschillende, zorgvuldig afgestemde druivensoorten. Na de wijnpluk komen de druiven onmiddellijk in de wijnkelder. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in RVS tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de fermentatie kan de Rose Bio zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem. Na de afwerking van de wijn wordt de Rose Bio voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies bij de Peter Riegel Weinimport Rose Bio

Drink deze bio-roséwijn uit Frankrijk idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van spaghetti met yoghurt-munt-pesto, aspergesalade met quinoa of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Peter Riegel Weinimport