Primitivo Puglia IGP - Luccarelli

De op vat gerijpte Primitivo Puglia uit de wijnregio Apulië heeft een dichte kleur in het glas. De neus van deze rode wijn van Luccarelli onthult allerlei soorten moerbeien, gedroogd fruit, zwarte bessen, bosbessen en bramen.

In de mond opent de Primitivo Puglia van Luccarelli aangenaam aromatisch, fruitig en evenwichtig. Ondanks zijn droge uiterlijk in de mond, maakt deze rode wijn indruk met een delicate smelt en fijn verweven restzoetheid. De Primitivo Puglia is uitzonderlijk fris en levendig in de mond dankzij de kenmerkende fruitzuren.

Wijnbereiding van de Primitivo Puglia van Luccarelli

Deze wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Primitivo. Alleen de beste druiven werden geoogst voor deze heerlijk krachtige single-varietal wijn van Luccarelli. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Apulië. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van klei en zand. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks en kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping van 5 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten.

Wijnadvies voor Luccarelli Primitivo Puglia

Deze Italiaanse wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van plantaardige couscous met rundergehaktballetjes, venkelsalade met rode linzen of pasta met worstknoedels.

Awards voor de Primitivo Puglia van Luccarelli

Deze wijn uit Puglia IGT (IT) heeft niet alleen indruk op ons gemaakt, maar is ook bekroond met medailles door gerenommeerde wijncritici. De beoordelingen zijn onder andere

• Concours International de Lyon - zilver voor 2017

• Meer producten van Luccarelli