Pink Gold Prosecco Rosé DOC - Bottega

De Pink Gold Prosecco Rosé uit de wijnbouwregio Veneto toont zich in het glas in schitterend glinsterend lichtrood. Het sprankelspel van deze mousserende wijn schittert in het glas met zeer fijne belletjes en is buitengewoon persistent. Bij het zwenken van het wijnglas kenmerkt deze mousserende wijn zich door een enorme lichtheid, die hem levendig in het glas laat dansen. De neus van deze mousserende wijn uit Veneto verrukt met aroma’s van perzik, roos en peer. Volgen we de aromatiek verder, dan komen er vlierbloesemtonen bij.

Op de tong onderscheidt deze lichtvoetige Prosecco Spumante zich door een uiterst lichte textuur. Dankzij zijn prominente zuren presenteert de Pink Gold Prosecco Rosé zich aan het gehemelte indrukwekkend fris en levendig. In de afdronk verbluft deze mousserende wijn uit de wijnbouwregio Veneto tenslotte met een opmerkelijke lengte. Opnieuw tonen zich tonen van perzik en peer.

Vinificatie van de Bottega Pink Gold Prosecco Rosé

De basis voor de eersteklas en wonderbaarlijk elegante cuvée Pink Gold Prosecco Rosé van Bottega wordt gevormd door Glera- en Pinot Noir-druiven. De Pink Gold Prosecco Rosé is een Oude-Wereld-wijn pur sang, want deze Italiaan ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Aansluitend op de handmatige oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsaanbeveling bij de Bottega Pink Gold Prosecco Rosé

Geniet van deze Prosecco Spumante uit Italië bij voorkeur zeer goed gekoeld, bij 5 - 7°C, als begeleider van een fruitige andijviesalade, spaghetti met yoghurt-muntpesto of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Bottega SpA