il Fresco Rosé Millesimato Prosecco DOC - Villa Sandi

De lichtvoetige il Fresco Rosé Millesimato Prosecco van Villa Sandi schittert met een briljante platinagele kleur in het glas. Het perlage van deze Prosecco Spumante glanst consistent en fijn in het glas. In de neus presenteert deze Villa Sandi Prosecco Spumante allerlei soorten jasmijn, kamperfoelie, sering, nashi peer en witte bessen.

Deze Prosecco Spumante uit Italië is ook in de mond helemaal betoverend. Dat komt onder andere door de subtiele restzoetheid van 12 gram per liter, waardoor il Fresco Rosé Millesimato Prosecco bijzonder licht en knisperend is. Deze droge Prosecco Spumante van Villa Sandi is iets voor wijndrinkers die hun wijn niet droog genoeg kunnen drinken. De il Fresco Rosé Millesimato Prosecco komt hier heel dicht in de buurt, want hij is gevinifieerd met slechts 12 gram restsuiker. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige Prosecco Spumante heerlijk licht, knisperend en zijdezacht. Dankzij de gematigde fruitzuren heeft il Fresco Rosé Millesimato Prosecco een fluweelzacht mondgevoel zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. De afdronk van deze Prosecco Spumante uit de wijnstreek Veneto, of beter gezegd Prosecco DOC (IT), is uiteindelijk een genot met een goede persistentie. De afdronk wordt ook begeleid door minerale tonen van de door klei en kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van Villa Sandi il Fresco Rosé Millesimato Prosecco

Deze elegante Prosecco Spumante uit Italië is gemaakt van de druivenrassen Glera en Pinot Noir. De wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren groeien op klei- en kalkbodems in Veneto. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze zo snel mogelijk naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig geperst. Daarna volgt de gisting van de basiswijnen.

Aanbevelingen voor il Fresco Rosé Millesimato Prosecco van Villa Sandi

Deze Italiaanse Prosecco Spumante komt het best tot zijn recht als hij goed gekoeld op 8 - 10°C wordt gedronken. Hij past perfect bij desserts met perzik en passievrucht, gebakken appels met yoghurtsaus of strudel met peer en limoen

• Meer producten van Villa Sandi