Orgno Merlot Veronese IGT - Fasoli Gino

De op vat gerijpte Orgno Merlot Veronese Igt uit de wijnstreek Veneto presenteert zich in het glas in een dicht donkerpaars rood. Aan de rand is bovendien een kleurovergang naar granaatrood te zien. Wanneer men het glas zwenkt, onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, wat zich toont in duidelijke kerkramen aan de glaswand. In het glas presenteert deze rode wijn van Fasoli aroma’s van pruimen, zwarte kersen, bramen, bosbessen en zoete kersen, aangevuld met verdere fruitige nuances. In de mond start de Orgno Merlot Veronese Igt van Fasoli heerlijk droog, stevig en aromatisch. Ondanks zijn droge smaakprofiel weet deze rode wijn te enthousiasmeren met sappige smeuïgheid en elegant ingebouwde restzoetheid. Krachtig en veelzijdig presenteert deze fluweelzachte rode wijn zich in de mond. Door zijn aanwezige zuren toont de Orgno Merlot Veronese Igt zich in de mond uitzonderlijk fris en levendig. De finale van deze gerijpte rode wijn uit de wijnstreek Veneto overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Fasoli Orgno Merlot Veronese Igt

De krachtige Orgno Merlot Veronese Igt uit Italië is een cépagewijn, veganistisch gevinifieerd uit de druivensoort Merlot. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting wordt de krachtige Orgno Merlot Veronese Igt nog enkele maanden gerijpt in barriques van eikenhout. Na de voltooiing van de wijn wordt de Orgno Merlot Veronese Igt zorgvuldig geharmoniseerd.

Gastronomische aanbeveling voor de Orgno Merlot Veronese Igt van Fasoli

Drink deze veganistische rode wijn uit Italië idealiter op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van peren-limoenstrudel, kokos-kefircrème of gestoofde kip in rode wijn.

• Meer producten van Fasoli Gino