Orano Rosato Campania IGT - Villa Raiano

De elegante Orano Rosato Campania van Villa Raiano glijdt in het glas met een heldere robijnrode kleur. In het glas biedt deze rosé wijn van Villa Raiano aroma's van stervrucht, papaja, mango, guave en physalis, aangevuld met andere fruitige nuances. De Villa Raiano Orano Rosato Campania is heerlijk droog voor wijnliefhebbers. Deze roséwijn is nooit grof of streng, maar rond en soepel. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Campania is heerlijk lang. Opnieuw zijn er hints van Gallia meloen en guave.

Wijnbereiding van de Villa Raiano Orano Rosato Campania

Deze wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Aglianico. Voor deze uitzonderlijk uitgebalanceerde single-varietal wijn van Villa Raiano zijn alleen foutloze druiven geoogst. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbevelingen voor het eten van Villa Raiano Orano Rosato Campania

Deze rosé wijn uit Italië kan het beste gematigd gekoeld worden gedronken op 11 - 13°C. Het is de perfecte begeleider van een fruitige witlofsalade, geroosterde forel met gemberpeer of een groentesalade met rode biet.