Aglianico Beneventano IGT - Vesevo

De Aglianico Beneventano van Vesevo komt met een schitterende purperrode kleur en een vrijwel ondoorzichtige kern in het glas. De neus onthult intense aroma's van rode vruchten, waarbij vooral rijpe bramen en moerbeien opvallen, omlijst door een vleugje blauwe bessen. Een subtiele eikenhouten specerij en een snufje vanille ronden het boeket van de Vesevo Aglianico Beneventano af.

Op de tong begint de basis-Aglianico van Vesevo met zachte tannines, veel fruitige frisheid en een aangenaam droge mondgevoel. Dit rode wijn uit de Zuid-Italiaanse regio Campanië glijdt heerlijk harmonieus naar een bijzonder lange finale.

Vinificatie van de Vesevo Beneventano Aglianico

De druiven voor deze monovarietale Aglianico uit het zuiden van Italië worden na de oogst ontsteeld en de bessen voorzichtig geperst. De schilweking vindt plaats over 10-15 dagen bij een temperatuur van 26°C. Vervolgens wordt de Vesevo Aglianico gedurende 8 maanden in barriques gerijpt.

Spijsadvies voor de Vesevo Aglianico

Geniet van deze rode wijn van de topproducent Vesevo bij pittige vleesgerechten zoals Lasagne al forno of Ossobuco.

Erkenningen voor de Beneventano Aglianico van Vesevo

• Berliner Wein Trophy 2015: Zilver voor 2015
• Mundus Vini: Zilver voor 2013
• Robert Parker: 89 punten voor 2010

• Meer producten van Vesevo