Naranis - Francesco Poli

Met de Francesco Poli Naranis komt een eersteklas biologische witte wijn in het wijnglas. Daarin toont hij een prachtig stralende, goudgele kleur. In het glas biedt deze witte wijn van Francesco Poli aroma’s van citroenen, mirabellen, rijpe appel en groene appel, aangevuld met munt/melisse. In de mond opent de Naranis van Francesco Poli heerlijk droog, gripvol en aromatisch. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde witte wijn zich prachtig knapperig en vlezig. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige, meer bepaald uit Trentino DOC, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Naranis van Francesco Poli

De basis voor de uitgebalanceerde Naranis uit Italië zijn druiven van het ras Johanniter. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies voor de Naranis van Francesco Poli

Drink deze biologische witte wijn uit Italië het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van pasta met braadworstballetjes, spinaziegratin met amandelen of prei-tortilla.

• Meer producten van Francesco Poli