Naranis - Francesco Poli

Mit dem Francesco Poli Naranis kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins Weinglas. Darin zeigt er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Francesco Poli Aromen von Zitronen, Mirabellen, reifer Apfel und Grüner Apfel, ergänzt um Minze/Melisse. Am Gaumen eröffnet der Naranis von Francesco Poli herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig und fleischig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Trentino DOC, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Naranis von Francesco Poli

Grundlage für den balancierten Naranis aus Italien sind Trauben aus der Rebsorte Johanniter. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Naranis von Francesco Poli

Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Spinatgratin mit Mandeln oder Lauch-Tortilla.

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