Magari DOC Bolgheri 1,5 l Magnum - Ca Marcanda

De krachtige Magari Bolgheri 1,5 liter magnum van Ca Marcanda vloeit in het glas met een dichte paarsrode kleur. Wanneer het glas wordt rondgedraaid, onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die te zien is in de glas-in-loodramen aan de rand van het glas. Geschonken in een rood wijnglas onthult deze rode wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma's van morellen, bramen, bosbessen en moerbeien, afgerond met andere fruitige nuances.

Deze droge rode wijn van Ca Marcanda is voor wijnliefhebbers die van absoluut droog houden. Deze krachtige rode wijn wordt gekenmerkt door een ongelooflijk dichte textuur in de mond. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Toscane, meer precies uit Bolgheri DOC, maakt uiteindelijk indruk met een opmerkelijke afdronk.

Wijnbereiding van de Ca Marcanda Magari Bolgheri 1,5 l Magnum

Deze krachtige rode wijn uit Italië is gemaakt van de druivensoorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De Magari Bolgheri 1,5 liter magnum is een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord, want deze Italiaanse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk onderstreept. De rijpheid van de druiven voor deze wijn van cabernet franc, cabernet sauvignon en petit verdot wordt in zeer grote mate beïnvloed door het klimaat van het teeltgebied. In Toscane gedijen de druiven in een warm klimaat, wat onder andere tot uiting komt in bijzonder goed rijpe druiven en een vrij hoog mostgewicht. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt de rijping.

Aanbevelingen voor de Magari Bolgheri 1,5 liter magnum van Ca Marcanda

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C met een aardappelpannetje met zalm, eendenborst met peultjes of kalfsvlees met uien.

Awards voor de Magari Bolgheri 1,5 l Magnum van Ca Marcanda

Deze wijn uit Bolgheri DOC maakt niet alleen indruk op ons, maar is ook onderscheiden door gerenommeerde wijnjournalisten. De beoordelingen zijn

• Vinum - 17 punten

• Meer producten van Angelo Gaja