Le Volte Dell'Ornellaia Toscana IGT 3 l Jeroboam - Tenuta Dell'Ornellaia

In het glas heeft de Le Volte Dell'Ornellaia Toscana 2016 3 l Jeroboam van Tenuta Dell'Ornellaia een dichte paarsrode kleur. Onder een lichte hoek gehouden, is aan de randen van deze op vat gerijpte wijn een overgang naar granaatrood te zien. Na de eerste ronddraai onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die zichtbaar is in heldere glasramen aan de rand van het glas. Geschonken in een rood wijnglas onthult deze rode wijn uit Italië heerlijk expressieve aroma's van bosbes, moerbei, braam en zwarte bes, afgerond met vanille, pure chocolade en oosterse specerijen van de rijping in houten vaten.

In de mond is de Le Volte Dell'Ornellaia Toscana 2016 3 l Jeroboam van Tenuta Dell'Ornellaia aangenaam droog, stevig en aromatisch. In de mond wordt deze krachtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk vlezige en dichte textuur. Op de afdronk verrast deze bewaarbare rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek uiteindelijk met zijn mooie lengte. Opnieuw zijn er hints van zwarte bessen en bosbessen.

Wijnbereiding van Le Volte Dell'Ornellaia Toscana 2016 3 liter Jeroboam van Tenuta Dell'Ornellaia

De basis voor de eersteklas en heerlijk krachtige cuvée Le Volte Dell'Ornellaia Toscana 2016 3 liter Jeroboam van Tenuta Dell'Ornellaia zijn Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese druiven. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in kleine eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door 10 maanden rijping in eikenhouten barriques.

Aanbeveling voor Le Volte Dell'Ornellaia Toscana 2016 3 l Jeroboam van Tenuta Dell'Ornellaia

Deze Italiaanse wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Het is de perfecte begeleider van gestoofde kip in rode wijn, couscous met groenten met runderrollade of kalfssteak met bonen en tomaten.

• Meer producten van Tenuta Dell'Ornellaia