Le Cuvée Spumante Brut - Rocca dei Forti

De lichte Le Cuvée Spumante Brut van het huis Rocca dei Forti schittert in het glas met een briljant heldergeel. Ideaal ingeschonken in een mousserglaz, onthult deze Spumante uit de Oude Wereld prachtige uitgesproken aroma's van limoen, grapefruit, citroen en pomelo, afgerond met andere fruitige nuances.

Op de mond vertoont de textuur van deze lichte Spumante een heerlijke dichtheid. Door zijn levendige fruitzuur is de Le Cuvée Spumante Brut op de tong prachtig fris en levendig. De afdronk van deze Spumante uit de wijnregio Marken overtuigt uiteindelijk met een opmerkelijk aanhoudende smaak.

Vinificatie van de Le Cuvée Spumante Brut van Rocca dei Forti

De basis voor de elegante Le Cuvée Spumante Brut uit de Marken vormen druiven van de rassen Chardonnay en Weißburgunder. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de kelder gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig ontzenuwd. Deze Spumante wordt volgens de Charmat-methode vervaardigd.

Wijnsuggestie voor de Le Cuvée Spumante Brut van Rocca dei Forti

Drink deze Italiaanse Spumante het liefst goed gekoeld op 8 - 10°C, als begeleidende wijn bij groentesalade met rode biet, citroen-chili-kip met bulgur of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Rocca dei Forti