Il Forte Gavi DOCG - Produttori del Gavi

De Il Forte Gavi van Produttori del Gavi uit Piëmont presenteert in het wijnglas een stralende, platina-gele kleur. De eerste neus van de Il Forte Gavi toont nuances van sering en citroen. Aan de fruitige componenten van het bouquet voegen zich minerale tonen toe.

De Produttori del Gavi Il Forte Gavi presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men bij een wijn in het hogere instapsegment zou kunnen verwachten. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde witte wijn zich heerlijk licht. Door de gematigde zuurgraad streelt de Il Forte Gavi met een zacht mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de regio Piëmont, meer bepaald uit Gavi DOCG, weet tenslotte te begeesteren met een mooie, lange afdronk.

Vinificatie van de Produttori del Gavi Il Forte Gavi

Deze gebalanceerde witte wijn uit Italië wordt gemaakt van het druivenras Cortese. Na de oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Il Forte Gavi zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lie.

Serveersuggestie bij de Produttori del Gavi Il Forte Gavi

Deze witte wijn uit Italië is perfect geschikt als begeleider van de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook puur gedronken een waar genot.

• Meer producten van Produttori del Gavi