I Rosa Rosé - Borgo Molino Vigne & Vini

De elegante I Rosa Rosé uit de pen van Borgo Molino Vigne & Vini vloeit met een stralend robijnrood in het glas. In de neus presenteert deze Borgo Molino Vigne & Vini roséwijn allerlei viooltjes, rozen en bramen.

Deze wijn smaakt aangenaam droog. Hij werd met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo weet deze Italiaan natuurlijk ondanks alle droogheid te bekoren met de fijnste balans. Uitstekende smaak heeft niet per se restsuiker nodig. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit de regio Veneto overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Borgo Molino Vigne & Vini I Rosa Rosé

Het vertrekpunt voor de eersteklas en prachtig uitgebalanceerde cuvée I Rosa Rosé van Borgo Molino Vigne & Vini zijn Cabernet Sauvignon- en Raboso-druiven. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne gist, voordat hij uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij Borgo Molino Vigne & Vini I Rosa Rosé

Deze Italiaanse roséwijn functioneert perfect als begeleidende wijn bij een hele reeks geweldige gerechten, maar is ook puur gedronken een genot.

• Meer producten van Borgo Molino Vigne & Vini