Agneau Rosé Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild

De lichtvoetige Agneau Rosé Bordeaux Baron Philippe de Rothschild komt met een briljant aardbeiroze in het glas. Deze Franse wijn verrast met zijn elegant droge smaakspectrum. Hij is voorzien van slechts 1,6 gram restsuiker in de fles. Hier hebben we te maken met een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en deze Fransman betovert, ondanks zijn droogte, met een verfijnde balans. Excellente smaak vereist immers niet per se veel restsuiker. Door zijn aanwezige fruitzuur onthult de Agneau Rosé Bordeaux zich aan de mond als buitengewoon fris en levendig. De finale van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Bordeaux overtuigt tenslotte met een goede afdronk.

Vinificatie van de Agneau Rosé Bordeaux van Baron Philippe de Rothschild

Het uitgangspunt voor de eersteklas en prachtig elegante Cuvée Agneau Rosé Bordeaux van Baron Philippe de Rothschild zijn Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot-druiven. Na de oogst gaan de druiven snel naar de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de fermentatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt getrokken.

Serveeradvies voor de Agneau Rosé Bordeaux van Baron Philippe de Rothschild

Geniet van deze roséwijn uit Frankrijk het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij fruitige endiviensalade, kichererwten-curry of prei-tortilla.

• Meer producten van Baron Philippe de Rothschild