Giulia Bianco Friuli IGT - Eugenio Collavini

De Giulia Bianco Friuli uit de wijnstreek Friuli-Venezia Giulia presenteert zich in het glas in een stralend lichtgeel. In de neus onthult deze witte wijn van Eugenio Collavini allerlei kruisbessen, abrikozen en perziken.

In de mond opent de Giulia Bianco Friuli van Eugenio Collavini heerlijk droog, gripvol en aromatisch. Op de tong presenteert de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich wonderbaarlijk licht. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Friuli-Venezia Giulia overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Giulia Bianco Friuli van Eugenio Collavini

De basis voor de eersteklas en prachtig gebalanceerde cuvée Giulia Bianco Friuli van Eugenio Collavini wordt gevormd door Chardonnay- en Ribolla Gialla-druiven. Na de oogst komen de druiven direct in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de voltooiing van de gisting .

Spijsadvies bij Eugenio Collavini Giulia Bianco Friuli

Deze witte wijn uit Italië wordt het best goed gekoeld gedronken bij 8 - 10°C. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij spaghetti met kappertjes-tomatensaus, kokos-limoenviscurry of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Eugenio Collavini