E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare - Mariotti I Vini Delle Sabbie

De elegante E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare van Mariotti I Vini Delle Sabbie glijdt met een stralend goudgeel in het glas. De pareling van deze mousserende wijn schittert in het glas. In een mousserendwijnglas geschonken, presenteert deze mousserende wijn uit de Oude Wereld zich heerlijk voornaam en complex met aroma’s van Morellen, sinaasappel en acacia, afgerond door verdere fruitige nuances.

Evenwichtig en complex toont deze vlezige en zijdezachte mousserende wijn zich aan het gehemelte. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnbouwregio Emilia-Romagna overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door zand gedomineerde bodems.

Vinificatie van de E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare van Mariotti I Vini Delle Sabbie

Deze uitgebalanceerde mousserende wijn uit Italië wordt geperst uit het druivenras Fortana Nera. In Emilia-Romagna groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op zandbodems. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies bij de Mariotti I Vini Delle Sabbie E Stella Maris Brut Blanc De Noir Affinato In Mare

Beleef deze mousserende wijn uit Italië het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C als begeleider van spaghetti met yoghurt-muntpesto, omelet met zalm en venkel of gebakken forel met gember-peer.

• Meer producten van Mariotti I Vini Delle Sabbie