Virginie T. Blanc Des Noirs Extra Brut - Champagne Virginie T.

In het glas onthult de Virginie T. Blanc Des Noirs Extra Brut van het huis Champagne Virginie T. een helder lichtrode kleur. Het spel van de parels van deze mousserende wijn schittert in het glas. Het bouquet van deze mousserende wijn uit de Champagne betovert met aroma’s van acacia, perzik en framboos. Volgen we de aromatiek verder, dan komt er veenbes bij.

Door zijn aanwezige zuren toont de Virginie T. Blanc Des Noirs Extra Brut zich aan het gehemelte indrukwekkend fris en levendig. De finale van deze goed rijpingsgeschikte mousserende wijn uit de wijnstreek Champagne, meer bepaald uit de Champagne, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door kalksteen en klei gedomineerde bodems.

Vinificatie van Champagne Virginie T. Virginie T. Blanc Des Noirs Extra Brut

De basis voor de eersteklas en prachtig gebalanceerde cuvée Virginie T. Blanc Des Noirs Extra Brut van Champagne Virginie T. zijn de druiven Pinot Meunier en Pinot Noir. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Champagne. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van kalksteen en klei. Aansluitend op de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

• Meer producten van Champagne Virginie T.