Convento Santissima Annunciata Curtefranca DOC - Bellavista

De elegante Convento Santissima Annunciata Curtefranca van Bellavista vloeit in het glas met een heldere goudgele kleur. Deze wijn heeft ook goudgele reflecties in de kern. Als je de wijn een beetje lucht geeft in het glas door te draaien, zie je een eersteklas balans in deze witte wijn, want hij is niet waterig, stroperig of likeurachtig aan de glaswanden. Deze Italiaanse single-variietal wijn presenteert heerlijk elegante en complexe tonen van Gallia meloen, guave, morellen kersen en mirabelle pruimen in het glas. Er zijn ook hints van kaneel, vanille en peperkoekkruiden.

Deze droge witte wijn van Bellavista is voor puristen die van absoluut droog houden. Deze romige witte wijn is evenwichtig en gelaagd in de mond. Op de afdronk maakt deze witte wijn uit de wijnstreek Lombardije indruk met zijn aanzienlijke lengte. Er zijn weer hints van guave en mango.

Vinificatie van het Convento Santissima Annunciata Curtefranca uit Bellavista

Deze wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Chardonnay. Alleen de beste druiven werden geoogst voor deze uitzonderlijk goed uitgebalanceerde single-varietal wijn van Bellavista. Natuurlijk wordt de Convento Santissima Annunciata Curtefranca ook bepaald door klimatologische en stilistische factoren Curtefranca DOC. Deze Italiaanse wijn kan worden omschreven als een wijn uit de Oude Wereld in de beste zin van het woord, die zich presenteert als uitzonderlijk elegant en complex. De druiven voor deze witte wijn uit Italië worden uitsluitend met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na de druivenoogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping van 24 maanden in eiken vaten. De rijping in eiken vaten wordt gevolgd door een aanzienlijke flesrijping, wat deze witte wijn nog complexer maakt.

Suggesties voor Bellavista Convento Santissima Annunciata Curtefranca

Deze Italiaanse witte wijn kan het best gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C. Hij past perfect bij gebakken schapenkaaspakketjes, rode uien gevuld met couscous en abrikozen of rucola penne.

Awards voor de Convento Santissima Annunciata Curtefranca van Bellavista

Naast de prijs-kwaliteitverhouding kan deze witte wijn van Bellavista ook bogen op talrijke onderscheidingen en topnoteringen boven de 90 punten. In detail zijn dit

• I Vini di Veronelli - 3 sterren
• Gambero Rosso - 2 glazen
• James Suckling - 91 punten

• Meer producten van Bellavista