Chiaramonte Inzolia Sicilia DOC - Firriato

In de neus van deze witte wijn uit de appellatie Sicilië proeven we tonen van allerlei rode en zwarte bessen, aangevuld met kruidige nuances. Deze wijn verrast door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij is met uitzonderlijk weinig restsuiker in de fles gebracht. Zoals men natuurlijk bij een wijn in het hogere prijssegment kan verwachten, betovert deze Italiaan natuurlijk bij alle droogheid met een fijne balans. Excellente smaak vereist immers niet per se veel suiker. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Sicilië kenmerkt zich tenslotte door een mooie nasmaak. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de persruimte gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Er volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijnere gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsrecommendatie voor de Chiaramonte Inzolia Sicilia van Firriato

Deze Italiaanse witte wijn smaakt het best gematigd gekoeld bij 11 - 13°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij

Prijzen voor de Chiaramonte Inzolia Sicilia van Firriato

Naast een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding kan deze witte wijn van Firriato ook met onderscheidingen uitpakken. In detail zijn dit voor de jaargang 2019

• Gambero Rosso - 2 Glazen

• Meer producten van Firriato