Chianti Classico DOCG - Villa Trasqua

In het glas biedt de Chianti Classico van Villa Trasqua een dichte paarsrode kleur. Met een kleine draai onthult het rode wijnglas een charmante violette kleur aan de randen. Het bouquet van deze rode wijn uit Toscane betovert met aroma's van zwarte bessen, pruimen, zwarte kersen en bosbessen. Als we de aroma's verder verkennen, vinden we cacaoboon, vanille en pure chocolade.

Deze wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak en werd gebotteld met slechts 1 gram restsuiker. Zoals je zou verwachten van een wijn aan de bovenkant van de prijsklasse, verrukt deze Italiaanse wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet per se suiker nodig. De textuur van deze krachtige rode wijn is heerlijk dicht in de mond. Dankzij de levendige fruitzuren is de Chianti Classico uitzonderlijk fris en levendig in de mond. Op de afdronk maakt deze bewaarbare rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek eindelijk indruk met zijn aanzienlijke lengte. Er zijn opnieuw toetsen van zwarte kers en pruim. Minerale tonen van de door klei en kalksteen gedomineerde bodem worden aan de afdronk toegevoegd.

Wijnbereiding van de Villa Trasqua Chianti Classico

Deze krachtige Chianti Classico uit Italië is een cuvée gemaakt van de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Toscane. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van klei, zand, kalksteen en mergel. De Chianti Classico is door en door een wijn uit de Oude Wereld, want deze Italiaanse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk onderstreept. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Vinificatie wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbevelingen voor Villa Trasqua Chianti Classico

Deze Italiaanse rode wijn wordt het best gedronken bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij past perfect bij rumpot, gestoofde kip in rode wijn of spaghetti met kappertjes en tomatensaus.

Awards voor de Chianti Classico van Villa Trasqua

Naast een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding kan deze rode wijn van Villa Trasqua ook prat gaan op talrijke awards en topnoteringen boven de 90 punten. In detail

• Bibenda (Duemilavini) - 4 druiven
• Falstaff - 92 punten
• James Suckling - 92 punten

• Meer producten van Villa Trasqua