Chianti Classico DOCG - Fontodi

De Chianti Classico DOCG - Fontodi begeistert met zijn diep robijnrode kleur, die kenmerkend is voor de hoogwaardige druivenrassen. Het aromapalet van deze edele wijn is uiterst gelaagd en strekt zich uit van fruitige tonen van rijpe kersen en pruimen tot fijne specerijen zoals zwarte peper en een vleugje vanille. In de mond toont de Chianti Classico DOCG - Fontodi zich harmonieus en soepel, met goed geïntegreerde tannines en een verfrissende zuurgraad, die zorgt voor een lange, aanhoudende afdronk. Een waar genot voor elke wijnliefhebber!

Chianti Classico DOCG van Fontodi - vinificatie en teelt

De druiven voor de Chianti Classico DOCG - Fontodi zijn afkomstig van de eigen wijngaarden, die in de gerenommeerde regio Chianti Classico liggen. Deze wijngaarden worden volgens de principes van de biologische teelt bewerkt, wat de kwaliteit en zuiverheid van de druiven bevordert. De oogst vindt handmatig plaats in kleine kisten om de druiven optimaal te beschermen. Na zorgvuldige selectie komen de druiven in de kelder, waar ze een gecontroleerde gisting ondergaan. Aansluitend rijpt de wijn in hoogwaardige eikenhouten vaten, waar de Chianti zijn complexe aroma’s kan ontwikkelen. Dit proces verleent de wijn zijn karakteristieke diepte en elegantie.

Chianti Classico DOCG van Fontodi - spijsaanbeveling

De Chianti Classico DOCG - Fontodi is de perfecte begeleider van klassieke Italiaanse gerechten. Geniet ervan bij een hartige lasagne, sappige rundersteaks of een verfijnde paddenstoelenrisotto. Ook bij kaasplanken met gerijpte Parmezaan of Pecorino komt deze wijn volledig tot zijn recht en zorgt hij voor een onvergetelijke smaakervaring. Laat u inspireren door de combinatie van aroma’s en gerechten en geniet volop van de Italiaanse levensstijl!

• Meer producten van Fontodi