Vigna Viacosta Chianti Classico Riserva DOCG - Fattoria di Rodano

De Vigna Viacosta Chianti Classico Riserva DOCG van Fattoria di Rodano presenteert zich in een diepe robijnrode kleur, die onmiddellijk de zintuigen betovert. Bij het eerste ronddraaien in het glas ontvouwen zich elegante aroma’s van rijpe kersen en sappige pruimen. Een vleugje fijne specerijen en wat leer geeft deze wijn een verleidelijke complexiteit. In de mond toont hij zich vol en soepel, gedragen door een harmonische zurenstructuur en fluweelzachte tannines. Deze ras en diepte maken de Vigna Viacosta Chianti Classico Riserva DOCG tot een onvergetelijke ervaring. De aroma’s van donker fruit verenigen zich met fijne nuances van vanille en geroosterde tonen, die tijdens de rijping op eikenhout zijn ontstaan. Elke slok is een feest voor de zintuigen.

Vinificatie van de Vigna Viacosta Chianti Classico Riserva DOCG van Fattoria di Rodano

De kwaliteit van de Vigna Viacosta Chianti Classico Riserva DOCG begint al in de wijngaard. Hier groeien de wijnstokken op de bekendste percelen van de Chianti-regio. De teelt gebeurt duurzaam om de typische smaken van de druiven naar voren te brengen. Bij de oogst worden alleen de beste druiven voor de wijnproductie gebruikt. Elke druif wordt met de hand geselecteerd om de hoogste kwaliteit te waarborgen.

Eenmaal in de wijnkelder aangekomen, worden de druiven zacht geperst. De gisting start met natuurlijke gisten om de kenmerkende aroma’s te behouden. Na de hoofdgisting wordt de wijn voor lange tijd gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Door dit proces rijpt de Vigna Viacosta Chianti Classico Riserva DOCG en ontwikkelt hij zijn volledige aromatische rijkdom. Na 24 maanden op vat en aanvullende flesrijping bereikt de wijn zijn volmaaktheid.

Gerechtsaanbevelingen bij de Vigna Viacosta Chianti Classico Riserva DOCG van Fattoria di Rodano

De Vigna Viacosta Chianti Classico Riserva DOCG harmonieert prachtig met een veelheid aan gerechten. Hier enkele aanbevelingen:

1. Op zoek naar een echte smaakexplosie? Geniet van de wijn bij een sappige, perfect gegrilde runderfilet.
2. Een hartige lasagne met rijke bolognesesaus vult de fruitige tonen van de wijn uitstekend aan.
3. Gesmoorde lamsbout met rozemarijn brengt de kruidige aroma’s van de Vigna Viacosta Chianti Classico Riserva DOCG ideaal naar voren.
4. Volle kaassoorten zoals Pecorino of gerijpte Parmigiano passen er uitstekend bij.

Bovendien gaat de wijn ook voortreffelijk samen met pastagerechten met een krachtige saus. Streeft u iets lichters na? Probeer hem dan eens bij een verfijnde risotto met paddenstoelen. Laat de Vigna Viacosta Chianti Classico Riserva DOCG niet alleen bij bijzondere gelegenheden op tafel komen. Hij is geschikt zowel voor feestelijke maaltijden als voor een glas onder vrienden. Verwen uw smaakpapillen met deze exquise wijn en geniet van het moment.

• Formaat: fles(sen)
• Artikelnummer: 4250896913571
• Online verkrijgbaar tegen een scherpe prijs
• Veilige verzending gegarandeerd

Bestel nu de Vigna Viacosta Chianti Classico Riserva DOCG in de shop van VINELLO en beleef genot dat verbindt. Laat u begeesteren door Italiaanse flair en traditie!

• Meer producten van Fattoria di Rodano