Brut - Stefanoni

In het glas toont de Brut uit de hand van Stefanoni een helder goudgele kleur. De pareling van deze mousserende wijn schittert in het glas. In een mousserendwijnglas geschonken, vertoont deze mousserende wijn uit de Oude Wereld heerlijk verfijnde en complexe aroma’s van acacia, afgerond met verdere fruitige nuances.

Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze romige, knapperige en lichte mousserende wijn zich in de mond. In de afdronk overtuigt deze mousserende wijn uit de wijnstreek Lazio tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van acacia.

Vinificatie van de Brut van Stefanoni

Deze uitgebalanceerde mousserende wijn uit Italië wordt gevinifieerd uit het druivenras Rossetto. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies bij de Stefanoni Brut

Geniet van deze mousserende wijn uit Italië bij voorkeur zeer goed gekoeld, bij 5 - 7°C, als begeleider van fruitige andijviesalade, omelet met zalm en venkel of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Stefanoni