Annly - Furlani

De Annly uit de wijnbouwregio Trentino-Zuid-Tirol presenteert zich in het glas in briljant glanzend lichtgeel. Deze Italiaanse cuvée onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van peer, mirabel, perzik en appel. Daarbij komen nuances van munt/melisse.

In de mond opent de Annly van Furlani heerlijk droog, stevig en aromatisch. Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze knapperige witte wijn zich in de mond. In de afdronk overtuigt deze witte wijn uit de wijnbouwregio Trentino-Zuid-Tirol tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van citroen en groene appel.

Vinificatie van de Annly van Furlani

De basis voor de elegante Annly uit Trentino-Zuid-Tirol zijn druiven van de rassen Chardonnay en Sauvignon Blanc. Na de oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Annly gedurende enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies bij Furlani Annly

Deze Italiaanse witte wijn moet bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleider van pasta met braadworstballetjes, spaghetti met yoghurt-muntpesto of een aardappelpannetje met zalm.

• Meer producten van Furlani