Trasole Rosato di Toscana IGT - Villa Trasqua

In het glas biedt de Trasquanello Rosato di Toscana van Villa Trasqua een schitterende glinsterende roze kleur. Deze frisse roséwijn betovert het oog met rosé-gouden reflecties. Het bouquet van deze roséwijn uit Toscane verrukt met nuances van bosbes, parfumroos, braam en moerbei. Juist het fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze dichte roséwijn zich in de mond. Dankzij de vitale fruitzuren is de Trasquanello Rosato di Toscana heerlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk bekoort deze roséwijn uit de wijnstreek Toscane met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er tonen van zwarte bessen en lelie. In de afdronk worden minerale tonen van de door klei en mergel gedomineerde bodem toegevoegd.

Vinificatie van de Villa Trasqua Trasquanello Rosato di Toscana

SangioveseDe elegante Trasquanello Rosato di Toscana uit Italië is een single-varietal wijn, gevinifieerd uit de druivensoort . De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Toscane. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van klei, zand, kalk en mergel. Trasquanello Rosato di Toscana is door en door een oude wereldwijn, want deze Italiaan ademt een buitengewone Europese charme die het succes van oude wereldwijnen duidelijk onderstreept. Wanneer perfecte fysiologische rijpheid is verzekerd, worden de druiven voor de Trasquanello Rosato di Toscana uitsluitend met de hand geoogst, zonder de hulp van grove en minder selectieve volle oogstmachines. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Trasquanello Rosato di Toscana nog 6 maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor de Trasquanello Rosato di Toscana van Villa Trasqua

Drink deze roséwijn uit Italië bij voorkeur matig gekoeld op 11 - 13°C als begeleidende wijn bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, fruitige witlofsalade of roergebakken groenten met vis.

• Meer producten van Villa Trasqua