Traminer Terre Di Aquileia Pristice - Tarlao

De Traminer Terre Di Aquileia Pristice uit de wijnbouwregio Friuli-Julisch Venetië presenteert zich in het glas in dicht koperachtig goud. In het glas presenteert deze witte wijn van Tarlao aroma’s van rozen en citroenen, aangevuld met limoen. De Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice toont zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men het van een wijn zou kunnen verwachten. Krachtig en complex presenteert deze romige, zijdeachtige, volle en fluweelachtige witte wijn zich in de mond. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnbouwregio Friuli-Julisch Venetië tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw nuances van roos en citroen.

Vinificatie van de Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice

Bij deze witte wijn ligt de focus duidelijk op één druivensoort, namelijk op Gewürztraminer. Voor deze heerlijk krachtige cépagewijn van Tarlao werd uitsluitend eersteklas oogstgoed gebruikt. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Op de vergisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn tenslotte op fles wordt getrokken.

Spijsadvies bij de Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice

Geniet van deze witte wijn uit Italië het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij pompoenschotel uit de oven, aspergesalade met quinoa of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Tarlao