Traminer Terre Di Aquileia Pristice - Tarlao

Der Traminer Terre Di Aquileia Pristice aus der Weinbau-Region Friaul-Julisch Venetien präsentiert sich im Glas in dichtem Kupfergold. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Tarlao Aromen von Rosen und Zitronen, ergänzt um Limette. Der Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser cremige, seidige, dichte und samtige Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Rose und Zitrone.

Vinifikation des Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Gewürztraminer. Für diesen wunderbar kraftvollen reinsortigen Wein von Tarlao wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kürbis-Auflauf, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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