Montefalco Rosso DOC - Tenuta Montefalco

De Montefalco Rosso DOC van Lungarotti komt in het glas met een heldere robijnrode kleur en violette nuances. In de neus onthult hij een intens, complex bouquet met frisse tonen van rood fruit, rijpe kersen, rode bessen en rijpe pruimen, kruidige aroma's met hints van kinine, zoete specerijen en kaneel en een fijne, harmonieuze houttoets op de achtergrond. In de mond verrukt deze rode wijn uit Umbrië met ronde tannines, een goede structuur, fijne zuren en een lange afdronk met nuances van geroosterde smaken en zoete tonen in de afdronk. Een zeer volle, krachtige en evenwichtige rode wijn.

Wijnbereiding van de Montefalco Rosso DOC van Tenuta Montefalco by Lungarotti

Sangiovese, Merlot en Sagrantino worden geoogst tussen eind september en half oktober, waarbij Sagrantino als laatste wordt geplukt. De wijngaarden van het wijnhuis in Turrita di Montefalco liggen op het zuidwesten en de wijnstokken groeien op ondiepe bodems met losse, zanderige leem en een kalkhoudende ondergrond. Nadat de druiven zijn geoogst, gist de most ongeveer 28 dagen op de schillen in roestvrijstalen tanks. Nadat de draf is verwijderd, rijpt de wijn 12 maanden in Franse eiken vaten van 30 liter en 10 maanden in de fles na een lichte filtering. De Montefalco Rosso wordt ongeveer 18 maanden na de oogst op de markt gebracht in overeenstemming met de productievoorschriften.

Het Montefalco-gebied dankt zijn naam aan de valkerij die hier sinds de middeleeuwen werd beoefend, een grote passie van keizer Frederik II de Stauffer, die hier vaak verbleef.

Wijnadvies voor de Lungarotti Montefalco Rosso DOC

Deze moderne, veelzijdige rode wijn uit Umbrië is een ideale begeleider van pastagerechten met vleessauzen, stoofschotels met spelt en peulvruchten, gegrild rood en wit vlees, gevogelte, paddenstoelengerechten en belegen kazen.

De Montefalco Rosso DOC van Lungarotti kan direct gedronken worden, maar is ook geschikt om lang te bewaren.

Awards voor de Montefalco Rosso DOC Tenuta Montefalco van Lungarotti

• Gambero Rosso: 2 glazen voor 2013
• James Suckling: 92 punten voor 2013 en 2012

• Meer producten van Lungarotti