Pinot Grigio Collio - Ronco Scagnèt

Met de Ronco Scagnèt Pinot Grigio Collio komt een eersteklas witte wijn in het kristalheldere glas. Daar onthult hij een prachtig stralende, goudgele kleur. Deze cépagewijn uit Italië presenteert in het glas heerlijk expressieve tonen van rijpe appel. Daarbij voegen zich nuances van andere vruchten.

In de mond begint de Pinot Grigio Collio van Ronco Scagnèt heerlijk aromatisch, fruitig en goed in balans. Op de tong onderscheidt deze evenwichtige witte wijn zich door een bijzonder zijdezachte en romige textuur. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Friuli-Julisch Venetië tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van rijpe appel.

Vinificatie van de Ronco Scagnèt Pinot Grigio Collio

De basis voor de gebalanceerde Pinot Grigio Collio uit Friuli-Julisch Venetië zijn druiven van het ras Pinot Grigio. Na de oogst worden de druiven direct naar de pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de vergisting kan de Pinot Grigio Collio nog 6 maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Pinot Grigio Collio van Ronco Scagnèt

Drink deze witte wijn uit Italië bij voorkeur goed gekoeld, bij 8 - 10°C, als begeleidende wijn bij preisoep, aardappelpan met zalm of groentestoofpot met pesto.

• Meer producten van Ronco Scagnèt