Pinot Grigio Aquileia DOC - Ca Bolani

De Pinot Grigio Aquileia DOC - Ca Bolani presenteert zich in een stralend, licht strogeel met groenachtige reflecties. In de neus ontwikkelt hij een verleidelijk bouquet van frisse citrusvruchten zoals grapefruit en limoen, aangevuld met subtiele aroma’s van groene appels en een vleugje florale tonen. In de mond is deze wijn een waar genot: hij toont zich levendig en verfrissend, met een harmonische zuurstructuur die wordt begeleid door een aangenaam, licht mineraal karakter. Perfect in balans, laat hij een mooie, aanhoudende afdronk achter.

Vinificatie van de Pinot Grigio Aquileia DOC van Ca Bolani

De Pinot Grigio Aquileia DOC van Ca Bolani wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die groeien in de zonovergoten regio Aquileia. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpheidspunt, om alleen de beste vruchten voor de vinificatie te selecteren. Na de oogst volgt een zachte persing, gevolgd door een gecontroleerde gisting bij lage temperaturen om de fijne aroma’s te behouden. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat het frisse en fruitige karakter van de wijn onderstreept en hem tegelijk een elegante finesse verleent.

Serveersuggestie voor de Pinot Grigio Aquileia DOC van Ca Bolani

De Pinot Grigio Aquileia DOC van Ca Bolani is de ideale keuze voor een verscheidenheid aan gerechten. Hij harmonieert uitstekend met lichte voorgerechten, zoals carpaccio of diverse antipasti. Ook bij visgerechten, vooral bereid met kruiden en citroen, ontvouwt hij zijn volledige potentieel. Geniet er bovendien van bij frisse salades of romige pastagerechten om de verfrissende aroma’s van de wijn perfect aan te vullen. Verwen uzelf met deze uitzonderlijke wijn en beleef onvergetelijke genietmomenten!

• Meer producten van Ca Bolani